视频简介:没有哪种作物像葡萄藤这样被洒了如此多的杀虫剂和化学物质。但是现在,越来越多的葡萄酒厂转向自然的可持续的种植方式。奥地利的一家酒厂从1971年起就开始生产有机的葡萄酒,而事实证明,他们如此早就开始这么做是一个多么正确的选择。意大利和瑞士...
视频简介:许多农民并不看好生物动力农业,常常认为它只属于那些懂它的人。毫无疑问,这种方法取消了杀虫剂的使用,合理地运用植物、动物、土壤和水。如今,许多客观的观察家们都承认生物动力农业是一种及其有效的农业,它在不使用杀虫剂的情况下促进植物生长,遏...
视频简介:全世界的城市都在发展,尤其是发展中国家的城市。人们纷纷涌向城市寻求更好的工作、教育及前景。那么能有充足的食物养活我们所有人吗?越来越多的人离开乡村,那么谁来种植蔬菜,养殖家禽呢?一系列方法被用来解决这些问题。如屋顶的大型的高科技温室及...
视频简介:人们对鹰嘴豆泥的热爱可不可以成为创造中东地区和平的一条秘方呢?当导演特雷弗·格拉汉姆着手准备拍摄《要鹰嘴豆泥,不要战争》时,这个问题就一直萦绕在他脑海中。这部纪录片所揭示的是人们在每晚新闻上看不到的中东冲突。提起鹰嘴豆泥,很多中东种族...
视频简介:几乎每天我们的餐盘里都有它们:大豆。它含有丰富植物蛋白质,常用来制做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。大豆蛋白质的氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。所以很多人喜欢食用豆制品。
视频简介:如果农业要满足全球需求,它在未来将不得不发生巨大的变化。面对人口快速增长、气候变化和土壤枯竭等日益严峻的挑战,粮食生产将变得越来越困难。我们都必须认识到,如果我们的粮食供应要在未来能满足我们的需求,粮食生产方法必须改变。我们的城市将越...
视频简介:没有它们,现代农业将是不可想象的,它们就是巨型农业机械,如能收割如甜菜和土豆这样的农作物的巨型收割机,重达数吨的拖拉机和大功率的采集机。德国制造的农业机械走在世界市场的前列。这些强大的“丰收巨兽”是如何工作的?它们是哪里制造的?在我们...
视频简介:农业对于国家建设的根基性意义不言而喻,想要让有限的土地养活更多的人口,农业的发展需要不断发展现代技术,坚定走可持续性发展路线。本片探索现代农业中科学、可持续性和食品安全,鼓励农民捍卫他们的农业权利。
视频简介:目前,全球生产的食物足以养活所有人。但是,如果到本世纪末,地球上居住的人口超过100亿呢?我们今天所知道的农业是高效的。它比历史上任何时候都能养活更多的人。但这里有一个问题:食物可能填满了我们的超市,但它正在把我们的星球推向极限。许多...
视频简介:以色列面对干旱、缺水、缺地的恶劣自然条件,仅占总人口的5%的农民可养活全国国民,且向世界60多个国家出口农产品、农资装备、传授农业生产技术。他们是如何办到的呢?以色列农业分工之细、各个领域研究之透彻和相互支持、高科技对农业的介入之深,...
视频简介:认识一些推动沙漠农业技术现代化的工作者。了解创新的灌溉系统和种植技术,例如西洋蜡梅、葡萄、辣椒和小番茄的种植技术。了解独特的水产养殖技术,这些现代化农业技术要归功于本古里安大学才华横溢的科学家们以及内盖夫沙漠的农民。
视频简介:北卡罗来纳州(美国养猪第二大州),由于土地的粪污消耗能力所限,从1998年开始,美国政府已不再允许该州扩建新的猪场。曾几何时,猪粪一直是污染水源的恶魔,而如今农民和能源公司正受惠于这个“新能源”。
视频简介:工厂化养殖是现代农业的支柱。这部纪录片从三个不同的角度讲述了一个故事,描绘了一幅既迷人又可怕的现状。养猪户德克·尼恩豪斯向我们展示了他的现代养猪场。他展示了牲畜养殖过程的高效性。
视频简介:欧洲的农业对环境影响很大,持续导致气候变化。尽管如此,农业仍得到欧盟的补贴。景观、气候和生物多样性受到单一栽培的影响。为了养活全世界的人类,人们正在砍伐大自然的大片土地。我们急需一种能够对抗气候变化的环境友好型种植方式。
视频简介:我们大部分的食物都是使用降低生物多样性、破坏土壤和加剧气候变化的方法生产的。我们相信我们的食物可以并且应该成为解决环境危机的一部分——以恢复我们的土地、水域和野生动植物的方式种植、收获和生产。这部电影讲述了四个团队在再生农业、再生放牧...
视频简介:《土地上的牲畜》是爱荷华实用农民组织关于农民如何通过以动物为中心的运营方式建立再生农业的故事。无论是通过轮牧、覆盖作物还是为农田提供肥力,牲畜都是保护土壤、净化水源甚至为野生动物提供栖息地的关键。
视频简介:工厂化农业是现代农业的支柱。本节目通过实地考察现代化养殖场,描绘了一幅迷人而又令人恐惧的行业现状图景。养猪户德克·尼恩豪斯让我们看到了牲畜养殖是如何发展成为一个高科技、高效的过程的——强调了一个事实,即工厂化养殖和廉价肉类是同一枚硬币...