视频简介：生吃萝卜不仅会觉得辣，还会有火烧火燎的感觉。这是因为萝卜里含有硫。它的分子就像钥匙一样，开启了我们的冷热疼痛感受器。辣分子聚集在一起会触发一种化学反应，所以我们觉得又辣又烫。而萝卜里的硫则是来自于土壤和农民们所使用的农药里。

国别：德国 时长：3分钟 人气：480

视频简介：有些东西吃起来既方便又美味，比如巧克力。在图特尔巧克力作坊，许多原料是搭配在一起的，巧克力之所以能和许多配料组合在一起是因为可可里含有大约600中不同的香精成分，比如说辣椒香精、坚果香精等等。在可可的这些香精基础之上，就可以补充这些配...

国别：德国 时长：12分钟 人气：480

视频简介：不管是角落的一盏灯或者挂在墙上的一幅画——最好用膨胀螺钉来固定它。膨胀螺钉比一般的螺钉更能承重，对于特殊的用途，不仅有塑料膨胀螺钉，还有金属膨胀螺钉，现在非施尔公司发明了一种新一代分叉膨胀螺钉。

国别：德国 时长：10分钟 人气：480

视频简介：在第一届克雷门割草比赛上，九个小组用他们16马力的割草机争夺最后的胜利。割草机价值不菲，基本模型是从园艺中心来的，其余是自己做的。大部分割草拖拉机司机都会在废铁中发掘出便宜的替换零件，降低割草机的成本。竞争者们尽力去争取成功，以期获得...

国别：德国 时长：11分钟 人气：478

视频简介：计算机的诞生标志着37步入了一个新的高度，同时也带动了经济的发展。随着第一代、第二代计算机的发展，人们期待更高性能的计算机的出现，为他们创造更大的便利和更大的效益。

国别：德国 时长：7分钟 人气：478

视频简介：科学家们在一片广袤的人迹罕至的沙地研究地球的脉搏，检验地底的化学元素的构成。

国别：德国 时长：8分钟 人气：477

视频简介：每隔四年的奥运会，不仅是一个世界体育的盛宴，更是建筑杰作的出色展示。在本节目中，我们将会看到雅典奥运会中一个特色建筑的修建情况，这个世界上最大的钢屋顶是如何在工程师手中完成的呢？这些复杂精细的结构，一个近乎不可能完成的任务。并且在这历...

国别：德国 时长：7分钟 人气：477

视频简介：当婴儿来到这个世界上时，医生能马上确定他们的身体状况。比如在最开始的检查中可以检查他们的甲状线。每4000个新生儿中会有一个罹患甲状线疾病，而每500个新的地球居民中就有一个听力受损。这样一来大家也许会认为检查一个新生儿的听力很有必要...

国别：德国 时长：7分钟 人气：477

视频简介：球是圆的，但是足球鞋应该是什么形状呢？在它变成最后的样子之前，都发生了些什么呢？你听说过专业的制鞋师吗？在法兰克福的赛因费尔德就有这么一群制鞋师，他们为职业球员生产球鞋。他们首先要生产出60个零部件，包括鞋面、鞋舌等等，鞋面由结实耐用...

国别：德国 时长：6分钟 人气：477

视频简介：土豆是如何变成薯条的呢？荷兰的莱吕士是50%供应欧洲市场薯条的诞生地。首先土豆要按照大小进行分类。并不是所有的土豆都适合做薯条，只有大个的才能切出长长的条来。八厘米是最理想的长度。然后将土豆去皮，洗净，切条并且油炸，最后就能做出美味的...

国别：德国 时长：8分钟 人气：476

视频简介：据统计，现在全世界大约有10亿人无法享有安全的饮用水，为了使更多的人拥有水，联合国已经制定了新的发展计划，希望到2015年，让全世界缺水的人口数量减少一半，而其中最关键的就是实现水资源的可持续利用。

国别：德国 时长：27分钟 人气：476

视频简介：自行车轮胎必须在日常使用中经受很多考验：路面上的坑坑洼洼，地上石头的棱角，糟糕的街道，碎石和器皿的碎片等等。因此制造耐磨不易损坏的自行车轮胎是非常重要的。我们将要参观德国唯一的今天还在生产自行车轮胎的企业，了解自行车轮胎是如何制作的。

国别：德国 时长：11分钟 人气：475

视频简介：一万七千个奶酪面包需要在岩洞里发酵两个月，只有这样真正意义上的霉菌奶酪才会成熟。将新鲜的牛奶加热到70摄氏度，细菌才会被杀死，而牛奶中丰富的蛋白质将得到保留。将混合好的配料加入到加热后的牛奶中，加入牛犊胃里的酵素，学名是牛犊胃内膜，其...

国别：德国 时长：9分钟 人气：474

视频简介：玉米要算是世界上最古老的食物之一了。农业科学家发现，墨西哥人七千年前就开始种植玉米了。那个时候的玉米棒子长什么样，我们不得而知。今天我们大多数人看到的玉米是罐头里的小小的，黄黄的，一颗颗的玉米粒。可玉米是怎么制成罐头的呢？现在就带您去...

国别：德国 时长：11分钟 人气：472

视频简介：这是一个有关食物和微波炉的故事：打开炉门，放进食物、设好程序，几分钟以后食物就好了。微波炉的功能多样，操作简便，加热少量食物时比炉灶花的时间更少。有些食物我们可以放进微波炉加热，而有些食物则不行，例如鸡蛋。为了能让微波对食物较好地产生...

国别：德国 时长：6分钟 人气：470