社会经济:食品教育：烧烤的演变

天气好的时候，邀上三五好友一起找一处风景好的地方烧烤，可谓惬意，美食美景都享受了。现在，烧烤已经日益成为一种野餐趋势。但你一定没有把烧烤与人类的发展联系在一起过吧？其实，烧烤在人类的进化中起到了非常重要的作用。来听听古人类学家奥特马尔·库尔默解释烧烤对人类大脑的影响。

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