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1854年约翰·康拉德·戴维来发明了甜芥末。他使用了一个特别的技术,用一根烧红的拨火钩来搅拌芥末,在这个过程中糖变成了糖浆,味道要好多了,而且变成了棕色。这种口味深受人们喜爱,很快成了畅销品。人们习惯将甜芥末与地道的巴伐利亚白香肠搭配到一起吃,美味可口。
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