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转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转入其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向我们所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品。作为一种新兴的生物技术手段，转基因的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。随着转基因食品研发的迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题也日渐凸显。在本节目中，我们将跟随吉米一起，见证转基因食品的斗争。