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民以食为天。但当今社会,在发达国家,人们摄入了远远过量的不健康食品。随着我们腰围的增长,我们随之遭受一系列致命的高发性疾病,例如心脏病、糖尿病和癌症。对于肥胖症的知识十分匮乏。我们该如何结束这一局面,该如何弥补?