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“土壤和水”讲述的是在农业耕作方面的土壤中的供水。节目将从水的起点开始,用一种简单的容易理解的方式,来解释在整个的水循环的过程中,一种合适的土壤和植物的水供应的重要性,进而水对地球上所有生命的重要性。