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经营咖啡店是一项生意。和任何生意一样,要想成功都需要经营者具备专业知识、长远的目光、完善的管理,良好的沟通技巧和辛勤的工作。本节目将关注一家咖啡店一天的经营:顾客的数量、产品的质量、员工的工作状况、工作中的规定、咖啡店的位置和营销策略。