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大厨系列-意大利美食的做法 03

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节目简介

本节目将教大家做烤宽面条配波伦亚沙司，将意大利面团切成薄片，放一点橄榄油和盐煮一分钟，每次最多煮两根面条，以免面条粘在一起。面条捞出后立刻放在并海水中冷却，然后用厨房用纸擦干。在烤盘上抹一层黄油，底部放一点波伦亚沙司，再撒一点加了胡椒的意大利干酪，重复这个步骤直到烤盘满了，然后开到180°加热40分钟就好了。

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