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大厨系列-日本料理 06

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节目简介

大家都知道，吃日本料理的时候，除了芥末之外，还有酱汁也是必不可少的。本期“大厨系列之日本料理”节目就来教大家做酱汁。做酱汁的方法很简单，首先在锅里倒入红葡萄酒，让红酒煮开一会儿好去掉其中的酒精，然后在倒入酱油，开大火煮沸后立即关火，待酱汁凉了以后就可以食用了。

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