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超市的秘密 03 冬季

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节目简介

每逢圣诞节来临，超级市场就会进入“晋级作战状态”，准备大量圣诞美食，例如火鸡及酒，以作出售。以酒为例，为节省成本，超市会用尽海、陆、空三种运输方法，而店内陈设也甚讲究，必将酒架上的照明灯调暗，以免酒质变坏，送货给顾客时亦要以真空包装，确保货品丝毫无损。另一方面，为减少顾客排队付款的时间，超市会透过闭路电视统计进场人数，计算顾客的购物时间，再决定开设多少个收费柜位来应付人流。

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