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全球小吃 28

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节目简介

无论是对于烹饪还是对于墨西哥而言，玉米都有着重要的地位。几乎每一个墨西哥人家的厨房都有一台压饼器。塔帕丘拉的这家油炸玉米粉饼小吃店已经经营了15年，制作油炸玉米粉饼面团的原料包括玉米粉、水、盐、和少量起酥油。调味汁中含有辣椒和柠檬，具有典型的墨西哥风味。并且油炸玉米粉饼的价格便宜，但这不是它受到欢迎的唯一原因，墨西哥人几乎每天都会吃油炸玉米粉饼。

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