“知识视界”视频教育资源库

红酒，美食与朋友 06 手工奶酪

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

节目简介

什么是奶酪？手工奶酪怎么制作？为什么全世界的人现在吃的奶酪比原来多？奶酪最好的搭档是什么？你如何搭配奶酪和葡萄酒在考虑它们的口味的时候呢，主要的搭配原则是什么？霞多丽酒有什么特点？夏布利酒什么口味？主持人在搭配口味重的奶酪的时候选择什么样的酒？馨芳葡萄酒产地是哪里？与你在超市里看到的东西相比，手工奶酪究竟是什么呢?在葡萄酒和奶酪搭配时你首先考虑到的三个原则？馨芳葡萄酒大部分是美国土生土长，主持人喜欢把它想象成一个年轻的阿诺德·施瓦辛格--肌肉发达，而且相当富有。酒中的酸度有什么用？答案将在本期节目中揭晓。

拖动时间轴点击获取起止时间码，截取片段时长不能超过5分钟