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走向腐朽之心 14 我爱你，腐烂

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节目简介

几千年来我们都知道腐烂不是敌人，当人们还没有火的时候，他们甚至把腐烂当作一种冷冻的烹饪方式。在冷冻之前，我们不破坏食物，但由于很难保存，所以我们可以适应它发酵的味道。因此，被视为美味或恶心的东西，随着时间和文化的不同而变化。例如，以前的人觉得奶酪不好，因为它是由住在室外的牧羊人制作的，不卫生。他们认为它的制造是一种应受谴责的做法，几乎是邪恶的！然而现在，奶酪是西方人餐桌上不可缺少的食物。

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