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每日烹饪课 12 调味汁

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节目简介

调味汁，顾名思义，即用于调节味道的料理汁。各个国家，各个地区都有具有当地特色的调味汁，来搭配不同的菜肴。各地风味除少数地区就地取材用特殊原料外，主要由调料配制的不同而形成了独特的口味。调味品组合得当，不仅具有特殊的香气，而且可获得意想不到的味道，使菜肴更觉可口。我们既可以购买商店中售卖的成品调味汁，也可以自己动手制作调味汁。

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