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每日烹饪课 21 威士忌

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节目简介

现在我们应该往威士忌里加水吗?对许多人来说，在威士忌里加水有点像在酒里加水。老虎酒吧的调酒师斯坦尼斯拉斯?朱安会给你上一课。那么我们应该给他的威士忌加水吗?是的，我建议你在威士忌里加水，几滴就能打开威士忌的芳香。另一方面，关于冰淇淋，我更倾向于避免，因为它会冻结味道。你就品尝不出威士忌的层次感。Stanislas是一种由苏格兰麦芽制成的酒。他加入了几滴泉水。在玻璃中有轻微的沉淀。在口中，矿物质含量较低的泉水会散发出威士忌的味道，并显示出更丰富的风味。所以威士忌里有水会让你的酒更有味道。

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