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每日烹饪课 31 焦糖奶油酱

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节目简介

日常生活的甜蜜伴侣--焦糖奶油酱，它有着十分广泛的用途，涂在面包、蛋糕上，有一份独特的甜蜜；加入咖啡或奶茶里，则更是美妙非常。而烘焙的时候，加入了它的甜点，总有一份别样风味。制作这种焦糖酱的主要原料是细砂糖、动物性淡奶油。刚煮好的热糖浆看上去比较稀，冷却以后，就会变成浓稠的焦糖酱了。

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