“知识视界”视频教育资源库

食品向前进 05 请加点奶酪

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

节目简介

人类是一种奇怪的动物。我们是一种过了婴儿期后很久还继续食用乳制品的哺乳动物。我们对牛奶、奶酪和冰淇淋的喜爱是很容易理解的。脂肪、奶油和糖的味道都棒极了。但随着美国的成长，该国的乳品业也取得了进步。在往日的家庭农场中，我们留下了什么呢？如今的乳品复兴正在接受小规模的手艺制奶、优质的原料，甚至还有生牛奶。

拖动时间轴点击获取起止时间码，截取片段时长不能超过5分钟