“知识视界”视频教育资源库

贵族之宴——帕拉维奇诺

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

节目简介

在波河平原上，帕尔马附近，坐落着“西皮奥尼城堡”。雷内伯爵一家生活在这里。雷内家族是帕拉维契诺家族的先祖，而帕拉维契诺家族声名显赫，曾掌握着意大利北部的盐业贸易。今天，厨师爱德华多正在做一顿名为“帕拉维契诺”的盛宴，开胃菜是野生芦笋、鳟鱼搭配巴伐利瓦奶油。他会在菜肴里用到当地最负盛名的食材，如世界上最好的火腿、帕尔玛奶酪和香醋等。

拖动时间轴点击获取起止时间码，截取片段时长不能超过5分钟