地平线——味觉的真相
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节目简介

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本集节目从弗洛里达的哈里·科里的故事开始:他想种出完美的西红柿。那么何为完美的西红柿呢?哈里教授认为,现在的人们从没有吃到过真正好吃的西红柿,甚至不知道好吃的西红柿应该是什么样子的。到底是现代种植方式的变化引起了农产品的变味,还是化学发展对食物的味道产生了影响,或者这只是人们的心理影响了对食物的感知?