烹饪的历史:罗马盛宴
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节目简介

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从躺着吃饭到喝美酒,罗马人在用餐方面有着独特的做法。在探索罗马时期的饮食时,我们发现了一些奇怪的主食,比如一种相当于罗马番茄酱的鱼肠酱。我们还将探索埃皮修斯的味觉实验室,他是罗马烹饪技艺背后的大师,也是当今最佳厨师的灵感来源。