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我们必须食用肉类吗?

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心理学家梅兰妮指出人们普遍意识形态:我们从小学会将少数动物视为食用动物,其他动物的肉则视为恶心。我们常对自己灌输吃肉是自然、必需和正常的三个谬论。研究肉食史的文化历史学家伊利亚探讨了人类是如何演化成为历史上最贪婪的肉食者的。营养学家妮可探讨了肉类的营养。