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在北极种蔬菜

在斯匹次卑尔根，北极圈内最北部有人居住的地区之一，美国人本杰明·维德马正在尝试一项不可思议的事情。在这个一年中有三个月处于极夜的岛屿上，他为当地社区种植新鲜蔬菜。作为一名厨师，维德马在世界各地工作过。他在挪威斯匹次卑尔根岛上建造了一个特殊的圆顶形温室，并开发了自己的堆肥系统，以提供新鲜的食物。

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