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寻味土耳其 05

YL_I3ST05

本次土耳其寻味之旅的尾声,我品尝到了最美味的食物,波雷克馅饼。这是一种特殊的土耳其糕点,类似于phyllo面团,根据产地的不同,可以进行不同的擀制和馅料。通常里面会夹着奶酪、菠菜、土豆、肉末等馅料。