“知识视界”视频教育资源库

食品的烹饪过程

对不起，您不在IP段范围内，无法观看

节目简介

食物是每个人生活的重要组成部分。现在我们有比从前更多的饮食选择，关于我们吃的东西以及如何烹调我们的食物，我们有很大的选择范围。在本期节目中，我们将仔细谈谈为什么我们烹调食物，烹调碳水化合物，葡萄糖，和脂肪，以及烹调的未来。

拖动时间轴点击获取起止时间码，截取片段时长不能超过5分钟