视频简介:碳水化合物是化学能量的来源,是组成细胞的结构元素,与其它化合物相结合可形成糖蛋白类和油脂类。油脂是脂肪酸和甘油子单元的聚合体,包含碳、氢、氧和其它元素。它们是结构组成,用于能量存储、化学信息和保护层的膜。DNA和RNA都是核酸,它们的...
视频简介:化学分析法是依赖于特定的化学反应及其计量关系来对物质进行分析的方法。化学分析法历史悠久,是分析化学的基础,又称为经典分析法,主要包括重量分析法和滴定分析法,以及试样的处理和一些分离、富集、掩蔽等化学手段。在当今生产生活的许多领域,化学...
视频简介:本节目涵盖的内容是化学知识中有关元素的原子质量的重要话题。原子质量分为绝对原子质量和相对原子质量。绝对质量指的是1个原子的实际质量,也可以叫做原子的绝对质量。相对原子质量是原子的相对质量,即以一种碳原子(原子核内有6个质子和6个中子的...
视频简介:本节目涵盖的内容是化学单位和单位换算的重要话题。首先我们会讨论在整个课程中都会用到的主要单位。接下来我们会举例说明一种强大的用于单位换算的方法,事实上这种方法学生们几乎在每一个化学问题中都会遇到。整个课程以更简单的例子开始,然后逐渐进...
视频简介:本节目涵盖的内容是化学知识中有关离子化合物的重要话题。我们会讨论离子化合物的形成方式,以及如何在给出形成离子化合物的离子时提早预测要用到的化学公式。此外还会花大量时间探讨如何命名离子化合物。整个课程以更简单的例子开始,然后逐渐进入更难...
视频简介:滴定法是一种测定溶液中一种物质浓度的过程、操作或方法,在该溶液中以经过仔细测量的剂量加入一种已知浓度的标准试剂,计算其未知的浓度。许多领域的研究者们利用这种方法控制化学反应,分析净化物质,为人类的生活创造便利。
视频简介:质子、中子、电子,它们是如何构成原子这种微小的粒子,又是如何在原子如此狭窄的空间里进行分布的呢?这是一个肉眼无法看到的世界,甚至显微镜都难以让我们一窥究竟,本期节目将通过生动的例证和出色的动画技术,为你做出演示,还原质子、中子和电子这...
视频简介:过去的两百年发生了一场毫无预见的爆炸性改变这全得益于科学,它改变了我们的生活方式,改变了我们的未来。所有物体中都看到了原子的存在,我们相信人类的灵魂由火原子组成,并且促成了身体活动。
视频简介:20世纪50年代,一位英国工程师经过多次的试验以后,最终成功发明了气垫船,对英国的军事起到了巨大作用。气垫船是一种在空气表层穿梭的交通工具,空气作为一种看不见的气垫,消除了交通工具和表面的所有摩擦力,为其提供浮力。气垫船的成功离不开牛...
视频简介:本节目分析了学生们在化学学习中对于运动了解的重要性,这对于了解化学学科的基本原理是至关重要的。在教学中,有一些概念的教学会有些复杂,比如:碰撞理论,化学反应动力学,电子能等等,这些都需要老师运用多种教学方法来传授。这些观点和我们日常生...
视频简介:北美数百万的人忍受由胃酸引起的医疗问题。只要酸一直处于正确的位置,胃粘膜都完好的话,那么一切都会正常。然后胃液中的酸会攻击粘膜下的胃组织,产生溃疡——这是由天然的最小离子造成的危害。如果食道有组织损害的话,就会产于与胃食道反流相关的更...
视频简介:这些事实上是在一个元素做好转移电子给另一个元素的时候,而另一个元素做好接收电子的时候随时会发生的电化过程。在巴格达电池的金属中,铁放弃电子,而铜轻快地接收电子,即使两个金属不相互接触——但是通过一条导线连接的。电池有两个被称为电极的部...
视频简介:为什么元素周期表对于化学研究来说是如此之重要?为什么貌似这么简单的一个结构表格却是一个如此强大的工具?节目介绍了化学中关于“元素”概念由来已久,历经千年,与这一观点相关的重要化学家,最终门捷列夫是如何制定出世界上第一张元素周期表的。
视频简介:解决水危机的一个方法就是重复利用排到下水道的废水。问题就是如何使得这个废水能够供人们安全饮用。现在广泛施行的一个方法是地下水补给——净化人类产生的废水然后将其回收到环境中循环利用。有两种类型的混合物:均匀和不均匀的。溶液一般也是由两种...
视频简介:加利福尼亚州律师约瑟夫通过诉诸一起针对卡夫食品的不寻常的案件,我诉诸卡夫食品的原因是因为奥利奥饼干中有大量的反式脂肪。反式脂肪,就像其他的化合物一样,是由与其他原子结合的原子组成的。在化学这门科目里,都是关于电子——电子在哪儿以及电子...
视频简介:对很多人来说,化学是难懂又奇怪的学科,而事实上,你可以把化学看作是烹饪:都是将一些原材料放进碗里,经过加热等过程,最后得到令人吃惊的结果。唯一不同的是,最好不要尝试化学过程得到的结果,你不会觉得这是个好主意的。本节目中,我们将从一些小...
视频简介:科学家们是如何研究宇宙的?恒星的爆炸和地球生生物的产生之间有什么联系吗?通过观察我们周围日常生活中的化学反应现象,可以非常容易的发现化学元素之间的相似之处。在本次《元素周期表的使用》节目中,同学们可以学习到元素是如何排列的,元素周期表...
视频简介:本节目介绍了了解化学结构所需要知道的一些基本的化学原理。很多化学的基本观念,都可以通过我们日常生活中的现象来认识和了解,比如烤面包中蕴含的化学道理,软饮料中的配方成分,药物的组成,色谱法等等。化学设计师——化学家的工具都可以在实验室里...
视频简介:实验室里有各种各样的器具,每种器具都有各自的用途。作为一个做实验的人,这里是一个充满新奇、充满期待与惊喜的地方。当你拿起不同的实验器材,进行不同的组合,就能得出不同的结果。做实验的时候,我们常常需要用到称量的工具。本期节目中,我们将给...
视频简介:酸和碱是常见的两类化学物质。在我们的日常生活中酸和碱都随处可见,也发挥着十分重要的作用。你喝过柠檬汁吗?其中就包含着酸性物质。今天的节目中将会为大家讲述酸和碱的性质及用途;什么是酸,什么是碱;pH值的意义;酸碱结合体的作用;酸的常见反...