食品科学及工程:食物如何塑造我们的城市？

在一个伦敦那么大的城市里，每天都要消耗掉三千万吨粮食。但是，这些食物都从何而来？建筑师Car#05lyn #08t#09#09l探讨每天喂养一个城市的神话，介绍古代的食物运输如何影响城市的形成和发展。

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