视频简介:烟熏是一种常见的食品加工工艺,有着十分悠久的历史。在传统的饮食之中,烟熏主要用来延长食物的保存时间,也就是以防腐为目的。随着现代物流的快速发展和食品保鲜、储藏工艺的进步,人们已很少利用烟熏来保鲜、储藏食物。但烟熏食品以其特殊的香味和色...
视频简介:埃里希·卡斯特纳是德国著名儿童文学家,曾获博士学位,当过教师和编辑,写过诗和小说,但以儿童文学著称于世。他于1978年创作的儿童小说《埃米尔和侦探》使他享有盛名。其余重要作品有小说《两个小洛特》、《按扣和安东》,童话《5月35日》、《...
视频简介:科罗拉多州,这里平均海报2000米,是美国最高的州。我们的节目主持人将策马骑行四百英里,从墨西哥一路到加拿大边境,从西南部的峡谷跨越落基山脉的巨大山体一路到北部的大平原,本集节目中他们来到这片高地,缓解了过去几周旅程的酷热。
视频简介:上期节目我们提到不同地区使用的长度计量单位不一样。而长度的计量单位因地而异会给经济文化上的交流带来诸多的麻烦。于是为了统一计量单位,人们想出了各种办法,那么最终是如何达成统一的呢?我们继续探索这一冷门知识。
视频简介:一提到中世纪,我们能想到很多标签,比如蒙昧、黑暗、基督教。欧洲中世纪的黑死病更是臭名昭著,让我们不禁疑问中世纪欧洲的医疗水平到底如何。我们所知的中世纪最常见的医疗手段就是放血疗法和灌肠疗法,还有谜一般的“咒语疗法”,这些到底是片面的观...
视频简介:纵观人类的发展史,长度的计量单位历史悠久,但不统一。不同的国家、民族甚至是地区都有各自的一套计量标准。这部趣味小短片告诉你在长度单位发明以前,人们都用了什么方法来测量长度,以及这些不同的测量方法可能出现的纰漏,带你了解一般人都不知道的...
视频简介:在乌干达,伊迪·阿明·达达政权统治期间,成千上万的人被杀害。其中一位是伊迪·阿明的密友兼部长奥博托夫比。这一残忍的谋杀及事后荒谬的掩盖最终导致了伊迪·阿明这个非洲独裁者的垮台。奥博托夫比和阿明的孩子因为不同的原因不得不在国外长大。30...
视频简介:欧洲空间局计划于2014年执行其首项无人探测器登陆彗星任务,该任务已筹备了10年之久,即将进入一个关键的新阶段。欧空局2013年12月10日宣布,将在2014年1月把处于休眠状态的“罗塞塔”号探测器唤醒,让其朝着名为67P的彗星进发,...
视频简介:世界各地的海洋里散布着6300艘船骸,它们都是在二战期间沉没的,在海底已经沉寂了70多年。然而由于这些沉船的石油泄漏规模是前所未见的,所以它们就如同定时炸弹一样潜伏在海底深处。本节目将前往波兰波罗的海岸、美国的大西洋沿岸以及太平洋沿岸...
视频简介:远离寒冷的北方水域,北欧人穿越欧洲到达欧洲南部和东部的尽头。这今天的节目中,我们将一路穿过君士坦丁堡的废墟,基辅和诺夫哥罗德,沿着第聂伯河和伏尔加河,探索两位挪威国王的冒险故事。他们在维京人的世界待了很多年之后建立了自己的统治。他们就...
视频简介:从叶卡捷琳娜大帝到俄国的最后一位女沙皇,所有的俄国女沙皇其实都是德裔,并不是真爱引领她们走向俄国皇室,而是欧洲的政治势力在高层斡旋的结果。我们通过俄国最后的女沙皇,夏洛特公主,来了解这些年轻女性的传奇故事,看看她们如何权衡政治婚姻和对...
视频简介:英国人史丹福·莱佛士登陆200年后,考古学家们正在深入挖掘,新文物的发现重塑了我们对新加坡的认知。从发现一个新的古代定居点,到被遗忘文物的挖掘;从殖民时期的新加坡到二战期间人们的生活,他们正在拼凑新和描绘一个新加坡超过七个世纪的故事。
视频简介:阿布扎比酋长国是阿拉伯联合酋长国最大的酋长国,面积67340平方公里,其中包括大约200个岛屿,占全国总面积的86.68%。人口323万(2018年),约占全国总人口的42%。城市主要有首府阿布扎比市、东部省省府艾因和西部省省府扎耶德...
视频简介:我们脚下是一个充满惊喜的隐秘世界。曾经被认为是无机物质的土壤层,现在充满了各种各样的生命形式:植物、动物、真菌和微生物,它们能分解堆积在表面的有机废物。它们共同产生使土壤如此肥沃的营养物质。蚯蚓在土层中犁过,在这个过程中把营养物质均匀...
视频简介:蒙大拿州,拥有广袤无垠的土地和韦兰德天空。东部为大平原区,西部为落基山脉的山区。我们的节目主持人将本季最后一站来到这里,感受这里发达的牧牛业,体验一把西部牛仔的生活以及他们所代表的“西部精神”。
视频简介:天和地的蓝白色交接下的墨西哥格外迷人,一切就像是一种幻想。在这里,天气炎热,有800多个物种生活在沙漠地带。我们的节目主持人将策马骑行四百英里,从墨西哥一路到加拿大边境,从西南部的峡谷跨越落基山脉的巨大山体一路到北部的大平原,以一种独...
视频简介:戴安娜,威尔士王妃,是一个非凡的人物。她自然的优雅,她与普通人相处的能力和她作为母亲的奉献精神使她成为历史上最受喜爱的公众人物之一。她帮助打破了英国王室和普通人之间的障碍。她从不害怕为自己最关心的事业挺身而出。1997年,她不幸而过早...
视频简介:特内里费岛是北大西洋加那特内里费岛上的加拉奇科港利群岛最大岛,属西班牙圣克鲁斯—特内里费省。地势崎岖,东北部狭窄地区内有陡峻火山峰峦以及拉拉古纳附近的低地走廊;最高点泰德峰海拔3,718公尺,为全国最高峰。其名字意为泰德火山顶端的积雪...
视频简介:罗马是世界上最著名的城市,罗马斗兽场是游客们最喜欢参观的古代遗迹。本期节目将讲述罗马斗兽场的迷人历史和历史性地翻修。我们将采访工程师、考古学家、历史学家以及建筑师,探索这项伟大建设背后的科学和工程,重现其昔日的辉煌。
视频简介:伏都教源于非洲西部,是糅合祖先崇拜、万物有灵论、通灵术的原始宗教,有些像萨满教。伏都教也是贝宁的国教,贝宁有60%的国民,约450万人信奉伏都教。“伏都”在芳语中是灵魂的意思。伏都教教也信仰精灵,有降神仪式。伏都教相信只有一位主神,诸...