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哺乳动物的肌肉是能量最丰富的食物。人类在郊外划出大量土地生产肉食。我们有时会吃兔肉，不过兔子现在要怕的是另一种猎兽——白鼬。白鼬身形较小，不到一英尺长，可是猎食技巧高潮，而且凶狠果断。白鼬的长牙插进兔子的颈里，咬碎后面的头骨，兔子的体重是白鼬的十倍，不过白鼬喜欢在隐蔽处独自进食。前鄂的牙是用来杀死兔子的匕首，后面的三角形利齿像园艺剪刀，用来割开骨头上的肉，这两种牙齿是食肉动物的特征。食肉动物分两大类，一类是猫科动物，另一类是犬科动物，两者都是潜行伏击高手。在本期节目中，我们将详细了解食肉动物。