经济学及经济贸易与管理:咖啡产业长程计划 01

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经济学及经济贸易与管理:咖啡产业长程计划 01

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因为长期内战的关系,布隆迪是世界上最贫穷的国家之一,直至2006年政局才较为稳定。早期,因为咖啡后制的处理技术不佳,布隆迪的咖啡豆常会出现马铃薯的瑕疵风味。2007年时,布隆迪开放咖啡产业,世界各国开始进入开发这片咖啡的处女地,小小的布隆迪在10年内已有一百多座的水洗处理厂。长程计划由卡森夫妇Ben与Kristy Carlson 所发起,开始于2013年, 目的是提升布隆迪精品咖啡的水平, 长程计划与超过4500位个别咖啡农合作,大部分住在两座中央水洗场周围,他们兴建的第一座水洗厂是布克(Bukeye),

  • 国家:不详
  • 语言:英文发音
  • 时长:60分钟

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