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这一集中,我们来到美国更好的了解我们的大脑和我们所吃的食物之间的关系,是否真如人们所说:食物塑造了我们?接下来,我们会去往冰岛,见见那里有责任心的渔民。他们在捕鱼时是否会考虑生态和环境因素呢?然后,我们来到西西里的一家橄榄油农场,在那里了解橄榄油的制作过程。旅程的最后一站是英格兰的一个屋顶食材花园。这类花园如今越来越常见了,不仅能利用屋顶空间,还能满足一小部分人的食材需求,何乐而不为呢。