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研究发现,脱水不仅会影响大脑的体积,而且会对大脑的机能产生影响。研究人员相信连续出汗90分钟和人衰老一年所导致的大脑萎缩相当。如果缺水的话,大脑灰质处理相同的信息也会变得更为困难。如果连续几天或数周缺少水分摄入的话,对人们在工作和学习上的表现也会产生影响,甚至会影响到考试成绩。