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自早期文明诞生以来,大自然赋予了人类一切营养和生存所需的东西——海里的鱼、动物的肉、树上的水果,当然还有谷物。有记载显示最早栽培的一种谷物是大麦。考古资料显示,埃及在公元前5000年开始种植,美索不达米亚在公元前2350年开始种植。种植历史悠久的大麦,从开始到现在都经历了什么?