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爱丁堡拥有英国最具活力的美食。主厨安吉拉和弗雷德同游爱丁堡,在高级料理名店品尝用当地时鲜炮制的佳肴,到自设和牛场的扒屋试吃亲民价的安格斯和牛菜,再往纽黑文港吃美味炸鱼薯条,并看店家如何做薯条, 如何调配脆浆炸鱼柳。