视频简介:这是一个谷底翻身的故事。40多年前,加州葡萄酒默默无闻,更遑论位于旧金山湾区旁的纳帕河谷。1976年巴黎葡萄酒评鉴大会的结果,让纳帕红酒产业一炮而红,纳帕河谷的命运从此彻底改变。这一集的内容有纳帕河谷最具代表性的酒庄、最重要的葡萄园与...
视频简介:德国有5000种不同的啤酒,1300多家啤酒厂生产。自1516年引入《纯净法》以来,德国啤酒制造商唯一获准使用的原料是啤酒花、麦芽和水。500年的纯啤酒,没有添加化学物质、风味增强剂或色素添加剂。好啤酒一直是德国的代名词。让我们来看看...
视频简介:不可否认,人类进化出了一种探索的动力。这是我们发现新食物、新原料、新知识的方式。探索的意识在我们的基因中流淌。我们的生存依赖于此。我们在宇宙中的作用是标出事物并给它们取名。这就是我们弄清我们的宇宙构造的方式。但总有我们尚不清楚的领域,...
视频简介:极地有着丰富的宝藏和令人叹为观止的奇观。人们从千百年前就来到了这里,在这里生存,不仅需要依赖古老的智慧,还需要先进的科学。两处极地的偏远和严寒,并不能阻挡人类探索的步伐。节目将带我们分别走进北极和南极,看看丰饶的北极如何被人类不断开发...
视频简介:在今天的节目中,我们将看看数百万年前,地球上的原油是如何开始形成的,我们将探索原油形成过程中的生物、化学等方方面面的科学原理和奥秘。
视频简介:今天我们将继续跟随2013年的克利伯恩国际钢琴大赛,这群20多岁的年轻人,有着非凡的勇气,能够独自站在2000人的舞台上,在网上成千上万的观众面前,用独特的方式演绎世界上最难的钢琴曲。这场比赛不仅需要高超的音乐才能,还需要坚强的意志。...
视频简介:在伯利兹卡约区乡间路上的一家小吃店,约瑟夫端上了烤肉、鸡肉、米饭、蔬菜和玉米饼。他将新鲜的椰子磨碎,他的妻子玛利亚做米饭。磨碎的椰子和水一起放入搅拌机,然后和四季豆一起加入米饭中。大米和豆类是这个国家的主食。他们的大多数顾客只是碰巧路...
视频简介:你能想象生活在环境如地狱般的地方吗?如果地球上有这个一个地方,那一定是在这里!埃塞俄比亚的达洛尔热液地带,这里的一切都与生命作对。不过,在这片寸草不生、连无脊椎动物都不存在的领地,生命并非完全缺席:几种细菌和古菌生存了下来。它们就属于...
视频简介:很难将腐烂的颜色定性为腐烂,因为腐烂改变了生命,给了它各种色彩,细微的色彩,甚至是前所未有的色彩。虽然有时我们可以使用常用的绿色、蓝色、黑色、白色或甚至奶白色等词语来描述腐败的颜色,但我们也可能需要一些不常见的词语,甚至创建一些词语。...
视频简介:南极,是人类最后到达的大陆,也叫“第七大陆。”位于地球最南端,土地几乎都在南极圈内,四周濒太平洋、印度洋和大西洋,是世界上地理纬度最高的一个洲。南极洲腹地几乎是一片不毛之地。那里仅有的生物就是一些简单的植物和一两种昆虫。但是,海洋里却...
视频简介:在一场史诗般的冒险中,历史学家丹·斯诺追随19世纪最后一次淘金热潮,开始了一段充满了真正的危险和惊心动魄的美丽的旅程。在本系列节目的第一集中,丹和他的团队来到了阿拉斯加的海岸和山脉,但是一座由雪和岩石组成的抢挡住了他们通往这条黄金之路...
视频简介:那么,我们今天面对的是什么神秘事物呢?一个贴片封面模型?或者一个画家的新作品?动物园在这里,这是一条小路和一个小镇,这是一张堪萨斯州一小段的卫星照片。拍摄图像的卫星有一个红外敏感摄像机。添加颜色是为了显示密集浇注区域。这是同一地区近4...
视频简介:“合成生物学”一词最早出现在南特大学的博士史蒂芬·勒杜克在1910 年所著的《生命与自然发生的物理化学理论》一书中。但其含义与今天的“合成生物学”不同。1911年,他用一系列的实现试图证明生命只是一个化学过程。但我们知道里面形成的并不...
视频简介:这是米开朗基罗画的细节吗?或者一个平行世界的艺术家的视野?黑煤气柱,粉红色的星星,这几乎是可能的!然而,这是我们的世界!这是哈勃空间望远镜传回的“星星”图像之一。天文学家将这片天空称为“创造柱”。这些图像告诉我们,我们自己的故事,更确...
视频简介:这十集系列短纪录片探索了世界上最迷人的地方。第一集的拍摄地是马赛马拉。马赛马拉国家保护区位于肯尼亚西南部与坦桑尼亚交界地区,保护区内动物繁多,数量庞大,是世界上最好的野生动物保护区之一。在这里,人们可以近距离地观赏非洲的动物王国。
视频简介:生活在大自然的食肉动物一般都会有领地意识。这种意识是天生的,越凶猛的动物,它的领地意识就越强。就算是弱者,它也会用自己的方法去捍卫领土,宣誓主权。那这些食肉动物需要的领地有多大呢?
视频简介:普罗旺斯的8月,是薰衣草绚烂的季节,漫山遍野的紫色是很多人心驰神往的地方。但法国南部一种神秘的疾病使薰衣草大片死亡,而带来这种疾病的是一种小昆虫。一小队年轻的研究人员现在正在积极研究这种昆虫,试图控制这种病的蔓延趋势。薰衣草花农们还有...
视频简介:AI的核心问题包括建构能够跟人类似甚至超卓的推理、知识、规划、学习、交流、感知、移物、使用工具和操控机械的能力等。那么人工智能最后会取代人的位置吗?这一集里我们将向你解释一些大型科技公司是如何控制人工智能的开发和应用的。
视频简介:随着天气转热,奶茶、雪糕、西瓜又将再次成为我们的续命神器。不过,在享受美味的同时,一定要小心提防糖分的陷阱。你知道你每天到底摄入了多少糖吗?世界卫生组织(WHO)推荐每天摄入的糖不能超过25g。这里的糖到底是什么呢?主食、水果里都有糖...
视频简介:关于戒指的起源,说法有很多,其中比较流行的一种说法是,这又是一个来自古埃及的传统:大约4800年前,古埃及的人们会用莎草、灯芯草、芦苇和他们最著名的纸莎草编成戒指。戒指最早作为婚姻信物大约是在公元860年。基督徒们将戒指介绍进入了婚姻...