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今天的“大厨系列之鱼类和海鲜的做法”节目中，将会教大家做大明虾配西班牙凉菜汤。所需材料有：8只大明虾、海盐、新鲜的胡椒粉、橄榄油、百里香、迷迭香、芫荽、一个酸橙；0.5公斤西红柿、0.8公斤黄瓜、0.5公斤红辣椒、0.1公斤葱、三瓣大蒜、一束新鲜的罗勒、2片烤面包、四分之一茶匙孜然芹、一汤匙白葡萄酒醋；一个熟鳄梨、一束新鲜的芫荽、什锦沙拉以及少许奶油。