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培育儿童是一项无比快乐并且充满智慧和艺术的活动，但首先，身体的成长是摆在第一位的，儿童要吸收足够的营养才能茁壮成长。营养就是有机体从外界吸取养料以维持生命。我们常说民以食为天，因为只有吃，只有摄取营养，才能让我们健康的活下去。对于儿童来说，摄入足够而丰富的营养则是成长最基本也是最关键的部分。在本期节目中，我们将探究食物的科学及营养基础，食物在人体内的作用，及其对健康的影响。