食品科学及工程:欧洲美食博览 55

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节目信息

食品科学及工程:欧洲美食博览 55

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在本期美食节目中,我们首先会了解烧烤的相关内容,我们会去往德国西南部的一家“烧烤学院”寻找灵感,那里的厨师会告诉我们,烧烤远远不只是关于几块牛排和香肠的学问而已。接着我们会来到意大利,看看这里每个地区独特的烹饪特色,在意大利北部一家著名的餐厅,看看这里的主厨为我们准备的一道自制特色面食。之后我们会去往瑞典的一个海港小镇,看看这里一家海滨餐厅的老板是如何用家门口海水中最新鲜的鱼,做出一道最浓郁风味海鲜大餐的。

  • 国家:不详
  • 语言:英文发音
  • 时长:30分钟

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