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你可能吃过牡蛎,但是你自己撬开过牡蛎壳吗?知道怎样撬开牡蛎壳才是最好的吗?今天的节目中,一位开壳冠军将和我们分享他的技巧和经验。从旁边直接下刀撬开牡蛎的壳,不要犹豫。壳打开之后,倒掉里面的水,因为牡蛎会分泌质地更纯,口感更好的水出来,这样食用起来更美味。牡蛎通常直接食用,不需要加任何调味料,即便是柠檬汁,这位大师也并不是特别推荐。牡蛎需要在口中细细咀嚼才能体会其滋味。囫囵吞枣只会让你错失美味。