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出门旅行是否吃得好，也是游客们非常在意的一个方面。本节目中介绍了服务行业中各个工作场合中厨房的工作情况。涉及到的例子包括，一家大型饭店一次宴会的准备情况，其中食品的选用和准备情况，食材的购买，打出的工作方法等等。每个搭乘过飞机的旅客，都一定品尝过飞机餐，那么它们的制作流程又是怎样的呢？还介绍了在酒吧和俱乐部内部的厨房工作情况。