食品科学及工程:可有可无的糖

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节目信息

食品科学及工程:可有可无的糖

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很多人都非常喜欢含糖的食物,但是在今天,关于摄入糖的量和方式已经引起了多方争论。主要有三方的观点,厂家的大力宣传糖的好处,一些食品营养学家把糖比为“白色毒药”,还有处于中间的观点,认为要以更加合理的量和方式对待糖的摄入。节目中还提到了糖确实也是造成癌症,心脏病等问题的关键因素。那么糖的真相是什么呢?它主要来源于哪里呢?摄入糖到底有哪些好处和坏车呢?接下来请看节目。

  • 国家:新西兰
  • 语言:
  • 时长:7分钟

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