视频简介:流沙是大自然所设计出的最巧妙机关,它可能藏在河滨海岸甚至邻家后院,静静地等待人们靠近,让人进退两难。经计算,一个人陷入流沙后,把腿拔出来所需要的力量,竟相当于吊起一辆轿车的力量。最明智的做法是不要在流沙中挣扎,而是耐心而轻微地来回倒脚...
视频简介:一个国家的文化遗产反映了该国的历史和共同遗赠。保护这些无价艺术品和昔日文明的存在证据是我们的责任。扫描仪、虚拟现实、超强射线…… 新科技目前是保护和检查这些来自过去的文化珍宝的重要工具。这些创新将如何改革考古研究和调查技术呢?未来,这...
视频简介:打水仗不管是对大人还是对孩子来说都是很愉快的一件事。可是水的形状因装其的容器而改变。那么有没有什么方法可以将水变成自身能凝聚在一起的水滴呢?其实,在太空中我们可以看到这种景象,宇航员们在舱内进行了类似的实验。而我们也观察到,在加热过的...
视频简介:后轮平衡这一飞车特技经常出现在电影大片里,实际上,现实生活中我们有后轮平衡特技锦标赛,这一赛事每年都会吸引一批追求肾上腺素的赛车手们。而本期节目中,我们的主持人也将参与到挑战后轮平衡的活动中,只不过他驾驶的车有点特殊,是大卡车。我们的...
视频简介:浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分,且容易被人体吸收。“芝士就是力量”,这句话一点也不假。那么是不是所有的芝士都可以拉丝?哪一种芝士拉的丝会比较长呢?本期节目中,我们的主持人将用科学的方法研究究竟是高温煮过的芝士能拉出更长的丝,还是...
视频简介:在自然界中,人们可以在水生环境中找到具有粘附力的生物。海洋中的一些蠕虫能够通过结合矿物碎片在水中建造自己的家园。甲壳类动物、藤壶或蜗牛也是如此,它们分泌的黏液使它们能够粘在潮湿的表面上。研究外科粘合剂的研究人员对这些独特的功能非常感兴...
视频简介:为了减肥,你需要一个负的能量平衡:消耗比吸收更多的卡路里。然而,坐着不动不会消耗很多卡路里。这不是最好的减肥方法。说到肌肉变大,我们相信鸡蛋可以增加肌肉。想想洛奇,他早餐吃生鸡蛋,运动员们发誓只吃蛋清。但它真的有效吗? 认为运动员需要...
视频简介:从13世纪起,欧洲的女性开始流行戴手套为装饰。这些手套一般是亚麻布或丝绸质地,可以长达肘部。这期间,男性贵族也流行戴有装饰的手套。女人戴手套多为高雅美丽,所以古欧洲有丝绸、丝绒等质地的装饰手套,黑白彩色长短俱全。十九世纪还出现手绘和黑...
视频简介:巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱,带来令人愉快的苦味;可可中的单宁质有淡淡的涩味,可可脂能产生肥腴滑爽的味感。可可的苦、涩、酸,可可脂的滑,借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素...
视频简介:伞是一种提供阴凉环境或遮蔽雨、雪的工具。中国是世界上最早发明雨伞的国家,皇帝出行要用黄色罗伞,以表示“荫庇百姓”,其实主要目的还是为了遮阳、挡风、避雨。伞在中国诞生之后,随着对外开放和交流的日益扩大,也就逐渐传到了国外如日本、印度、欧...
视频简介:都说夏天穿白色衣服最凉快,深色衣服最热,事实真的是这样吗?是否有一定的科学依据呢?炎炎夏日的室外温度显然比人体温度要高,热量会从空气传到人体,此时如果穿浅色衣服的话,确实受到的热辐射比较少,会比较凉快。但如果是在室内,周围的环境温度比...
视频简介:打嗝是一系列反复的、无意识的隔膜痉挛,在吸气时导致声门突然关闭,从而阻止空气进入,产生一种独特的声音。打嗝通常与一顿饭吃得太多或吃得太快后胃膨胀有关。例如,在饮用充满空气的碳酸饮料后,胃也会膨胀。但是屏住呼吸真的能恢复平衡并停止痉挛吗...
视频简介:伦敦糕点师穆拉德·凯特将时装表演作品创作成食物。在一家五星级酒店里,英国人在下午茶时享用他做的甜食。现在,他出版了一本糕点食谱。在开业不到一年的时间里,柏林餐厅“Einsunternull”就获得了第一颗米其林星。它的概念是年轻的、革...
视频简介:用于跟踪重要环境参数的最新一代传感器比以往任何时候都要小,但“芯片上的实验室”仍然可以进行复杂的测量。自动化的微型实验室使得直接监测水下水质变得更加容易。足球场上的草地必须能够忍受大量的打磨。许多使用塑料纤维帮助固定土壤的“混合草坪”...
视频简介:人类是一个非常稳定的物种,一个5万年,10万年都没有变化的物种,很可能我们永远不会再改变了。虽然人类不会经历结构或生物上的转变,但科学的进步将极大地改变人类的身体状况、人类的道德观念,尤其是人类的生殖行为。科学进步趋向于发展“技术化”...
视频简介:这一期节目中,我们将去看看美国乳制品生产的从业人员,他们在工作中不断总结经验,并革新了乳制品的品种和生产方式。城市英雄们将我们带到葡萄牙看看芝士制作者。我们将前往离苏格兰附近的马尔岛来参观一座独特的奶制品工厂。他们向我们详细介绍了他们...
视频简介:肖恩·塔克训练他的身体承受会导致任何正常人的大脑停止运转的重力——泰勒进行一次试飞并体验零重力,然后肖恩去面对比战斗机飞行员承受的更多的重力,他们使用特殊的重力服来维持他们的生命。肖恩没有保护。
视频简介:本期节目的内容包括:1、世界上的科学家们正在利用原子粒子研究潜在的癌症治疗方法、不会染色的衣服,以及像纸一样薄的太阳能电池板。我们将了解这些难以想象的微小粒子是如何创造出当今最尖端的技术的。2、太阳能和风能是人们熟知的可再生能源,但还...
视频简介:坦桑尼亚的生态系统的共存使其成为一片拥有蔚为壮观的植物生命的沃土。不同的植物——生产于山上的高山植物、丛林中的热带植物、热带草原和大草原上的灌木和树木——都为许多在这里繁殖的生物提供了丰富的生命来源。拥有这些特质的坦桑尼亚是世界上最壮...
视频简介:现代社会中老人和子女都要求有自己的自由空间,因此纯老家庭和独居老人的社会现象成为社会各届关注的焦点。家庭养老的功能日益削弱,原来由家庭承担的老人赡养功能转向社会养老服务,独居老人成为一类社会问题而倍受关注。空巢独居加上老龄退化会有身心...