视频简介:浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分,且容易被人体吸收。“芝士就是力量”,这句话一点也不假。那么是不是所有的芝士都可以拉丝?哪一种芝士拉的丝会比较长呢?本期节目中,我们的主持人将用科学的方法研究究竟是高温煮过的芝士能拉出更长的丝,还是...
视频简介:每年下大雪的时候,总有很多人在冰面上走路时无法保持平衡,甚至是摔倒在地,受伤不轻。那么如果我们在冰面上骑摩托车,或者是在有泡沫的、容易打滑的路面上骑摩托车,会很容易摔倒吗?有没有可能创造出一种装置,能帮助我们在这种情况下保持平衡?在本...
视频简介:测谎仪真的能甄别所有的谎言吗?测谎一般是从三个方面测定一个人的生理变化,即脉搏、呼吸和皮肤电阻。其中,皮电最敏感,是测谎的主要根据,通常情况下就是它“出卖”了你心里的秘密。绝大多数人在说谎或受到有关情绪词的影响时,会发生一系列植物神经...
视频简介:大象和驯象人之间的非凡纽带是建立在多年的信任基础上的,这一传统跨越了几个世纪。在今天的亚洲部分地区,驯象人毕生致力于照顾这些聪明、令人敬畏的生物并持续如此。《驯象人——大象之行》讲述的是前伦敦市工人、现在的生态旅馆老板蒂姆·爱德华兹的...
视频简介:伦敦糕点师穆拉德·凯特将时装表演作品创作成食物。在一家五星级酒店里,英国人在下午茶时享用他做的甜食。现在,他出版了一本糕点食谱。在开业不到一年的时间里,柏林餐厅“Einsunternull”就获得了第一颗米其林星。它的概念是年轻的、革...
视频简介:这一期节目中,我们将去看看美国乳制品生产的从业人员,他们在工作中不断总结经验,并革新了乳制品的品种和生产方式。城市英雄们将我们带到葡萄牙看看芝士制作者。我们将前往离苏格兰附近的马尔岛来参观一座独特的奶制品工厂。他们向我们详细介绍了他们...
视频简介:“911”到底是基地组织恐怖分子所为,还是美国政府的密谋?戴安娜王妃的死真的是一个醉酒司机酿成的车祸?还是王室为了消除群众的非议痛下杀手?位于荒凉沙漠的51区到底有没有进行外星人活动研究?外星人是否就生活在我们身边?相信与否,这些阴谋...
视频简介:马达加斯加曾是非洲大陆的一部分,约在一亿年前脱离非洲大陆。当时狐猴的祖先随之迁移,没有自然捕食者,食物丰富,狐猴大量繁衍。但自从人类来到马达加斯加,情况有所改变。人类要扩大领域,动物栖息地就要缩小,这仿佛是现代自然法则。辐射陆龟是马达...
视频简介:本期节目的内容包括:1、Mavericks的巨浪比四层楼还高、还重,吸引了来自世界各地的爱好巨浪冲浪运动的人。但究竟是什么让加州的波浪如此之大呢?我们将一同探索巨浪背后的科学。2、工程师乌戈·康迪曾环游世界,但他总是因为晕船而难受不已...
视频简介:米哈伊尔·瓦西里耶夫可以利用地球上最神秘的力量之一——磁力,用它把巨大的物体粘在他的身体上——泰勒把米哈伊尔带到美国,让他挑战把一块比泰勒还重的金属粘在他的胸口上!
视频简介:有谁比天天在天空中工作的人更了解天空呢?那些飞行员们天天在离地面几千尺的地方,他们会看到一些不明飞行物吗?本期节目中,我们有来自飞行员们的第一手资料,描述他们在大不列颠群岛、阿拉斯加以及新墨西哥州沙漠上所遇见的不明飞行物,你可能还想知...
视频简介:在新的一集中,我们将前往美国,那里的一些活动家正在思考社区和城市农业之间的联系。然后,城市英雄将把我们带到一个活动家协会,该协会是为南非的农民而组织的。我们将途径伦敦,在那里我们将发现一个将健身和园艺相结合的原创计划。最后,我们将去到...
视频简介:早在公元前2000至1800年就有人类吸烟的记载。公元650年,印第安人居住的洞穴中,有宽大的烟叶和烟斗并列在一起,并有吸剩的烟灰。1492年哥伦布的两个船员杰雷兹和托瑞斯发现古巴土人点燃干烟并吸其冒出的烟,杰雷兹试着吸了起来,他成为...
视频简介:贝雷帽的历史最早可以追溯到15世纪,当时法国西南部的牧羊人曾经喜欢戴一种用棕色羊毛纺织出的圆形无沿软帽。这种帽子戴在头上可以遮风挡雨,脱下来可以擦汗,放在地上当坐垫。而历史上最早佩戴贝雷帽的军队是英国军队。早在第一次世界大战期间,英国...
视频简介:海洋正遭受严重污染。塑料是一种用途惊人的材料,但它不能分解。海滩上有大量的塑料垃圾。即使在太平洋偏远处无人居住的岛屿上,我们也能找到垃圾。在印度,大多数牛的胃里都有塑料。街上的牛可能会进入垃圾场,吃那里的塑料。有些人试图帮助它们,为它...
视频简介:2009年5月31日,海上狂风四起,这一天改变了开普敦一个沿海小镇上许多人的生活。镇上的居民看到了有55头伪虎鲸搁浅。其实在早些时候,大部分伪虎鲸还活着,但是它们正慢慢窒息。居民们迅速反应,将伪虎鲸推回海中。越来越多的居民前来营救,有...
视频简介:在海地,塑料银行是一个社会工程,它想要阻止塑料最终终结在海洋里和大街上。理查德森·古斯塔夫为这一花钱雇人收垃圾的项目工作,垃圾随后被循环利用。这是一场阻止海地的首都,太子港被淹没在垃圾里的战斗。其理念是同时解决污染和贫穷问题。它确实带...
视频简介:跑步作为一种有效的健身手段在生活中特别常见。无论在跑道上或是公园里或社区内,总能看到有人跑步,而大多数跑步者在开始跑步前会进行拉伸。那么这种伸展运动能否让他们避免跑步带来的损伤呢?这是一个至今仍广为流传的神话。科学证据表明,锻炼前的伸...
视频简介:番茄酱,成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。其在西餐中运用十分广泛,那么有没有可能在一分钟内将一瓶番茄酱全部倒出来呢?节目组请来了五位实验者,结果都失败了。这是因为番茄酱太粘稠,粘度越大的流体越不容易流动。物理教授将一小团番茄酱...
视频简介:说起光剑,大家的脑海中能浮现出它的样子吗?光剑是科幻作品《星球大战》系列中的一种虚构武器,第一次是在1977年的电影《星球大战4 新希望》出现,光剑在系列以及美国科幻文化中具有举足轻重的地位,无论是有关《星球大战》的系列电影、小说或是...