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沃尔特·阿尔布雷希特在维也纳市的垃圾场工作。他惊讶地发现，垃圾桶里有许多食物，如糖果、巧克力、面包、水果和蔬菜等，尤其是圣诞节或复活节的时候，人们丢弃的食物垃圾更多。他希望有一天，能够出台不准乱扔食物的法规，避免食物浪费。