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今天的节目中要教大家做一种在意大利极常用的酱汁,意大利松子青酱,由罗勒、橄榄油、大蒜、帕默森干酪和松子调制而成。松子青酱是意大利历史最悠久,也是最常见的青酱,许多人家的冰箱里都常备着的,可以涂抹面包吃、给其他酱汁提味、直接当色拉酱汁以及烤面包时涂在面胚表面增色增味等等。意大利松子青酱不仅味道好,做起来也不复杂,自己就可以动手制作。