视频简介:在意大利北部的博洛尼亚历史悠久的市中心,你会发现一家小吃店。店主西尔维亚·阿克比和她的同事们每天都会在这里制作一种新鲜的美食。它是用披萨面团做成的,里面填满各种材料,做成小卷饼,然后放进油炸锅里。经典的馅料当属奶酪和番茄酱。快和我们一...
视频简介:切宁纳姆城堡坐落于英国诺森伯兰郡北部,目前归汉弗莱·韦克菲尔德爵士所有,这座城堡因经常闹鬼和发生灵异事件而闻名于世。韦克菲尔德爵士准备了一顿猎鬼盛宴。鬼魂们会让韦克菲尔德爵士的贵客们安静地用餐,还是会制造些铁链撞击、雷电这样的噪音来捉...
视频简介:烘培、烧烤都少不了铝箔纸。不过,我们都不知道的是,铝箔纸并不如我们想象的那么健康。铝箔纸不能接触酸、咸的食物!简单的说,铝箔纸在接触酸味和咸味的食物后,会粘到食物上!这段视频将向你介绍通常情况下,有可能接触到铝的食品类型。
视频简介:面包现在可以说是销量最好的早餐食品,但却不是完全健康的食物。人们提倡少吃面包背后的原因是什么呢?面包或小麦真的会损伤肠道吗?或者有没有可能,是工业化的生产导致面包的形象日益恶化?喜爱烘焙的人们和想改变企业形象的大型烘焙连锁店会总结出什...
视频简介:禁食是对抗衰老和疾病的有力武器。很多宗教几千年来延续了禁食的行为,现在,禁食行为正在接受科学的检验。研究结果令人震惊!人体具有自我修复和自我更新的能力,而适当的禁食有助于发挥这种能力。但是怎么才是“适当的”禁食呢?通过服用药丸能达到禁...
视频简介:圣保罗的中心市场——梅尔卡多市立市场供应种类繁多的产品,包括典型的巴西食品。这个市场自1933年就存在了,而摩泰台拉香肚三明治的历史也差不多和这个市场一样长。三明治里有面包、400克摩泰台拉香肠和奶酪。据说Padaria Paulis...
视频简介:安圭拉——这座美丽的珊瑚岛位于加勒比海中部,是英国的海外领土之一。很多游客来到这个避税天堂只是因为这里的银行。然而,安圭拉可以提供的远不止这些。首当其冲的就是融合了全球影响的丰富多样的加勒比美食。从傍晚到深夜,人们在肯的烧烤店排队。烤...
视频简介:在塞内加尔海岸吕菲斯克市附近的一个渔村,这里卖鱼的都是女人。市场延伸到更远的内陆地区…这里是卡迪亚图·韦德制作和销售甜馅煎饼的地方。她每天做一批面团…首先用肉豆蔻,水和酵母。但她不愿透露让她的甜馅煎饼如此美味的其他配料。当然,除了面粉...
视频简介:对于阿诺·冯·温普芬伯爵和伯爵夫人来说,最美丽的季节就是收货葡萄的季节。托卡伊庄园是这个匈牙利贵族世家世代居住的地方,庄园里有一个葡萄园,每到收获季节,就会连续好几周在这里收获葡萄。然后他们便会邀请朋友和家人来庆祝丰收。这次盛宴是由本...
视频简介:许多小朋友对于健康饮食知之甚少。想要让小朋友知道食物中的营养学这看起来似乎很难。我们参加了汉堡的一场儿童营养学课程。在那里简直让我们大开眼界,小朋友在玩耍中学习了营养学。他们可以自行组合谷物套餐,通过有趣的方法知道一天能吃多少甜品,需...
视频简介:在斯里兰卡最受欢迎的小吃是达尔瓦达。无论大人还是孩子都喜欢吃它。达尔瓦达的制作非常简单:将扁豆煮熟并捣碎,然后加入洋葱、青辣椒、盐和其他美味的配料。将混合物搓成圆球,在热油里炸。然后就可以等待美味的达尔瓦达出锅了!
视频简介:在墨西哥东南部的切图马尔市,周日下午是一个与家人共度时光的机会——让别人来做饭。在周末,这里有很多好吃的东西。劳尔?蒙蒂约经营着一个颇受欢迎的小吃摊。他的拿手菜是:牧羊人风味的墨西哥玉米卷。在猪肉放上烤架前,先用菠萝、干辣椒和香料腌制...
视频简介:里格斯堡是奥地利最大的城堡之一,为列支敦士登王子伊曼纽尔所有。利希滕斯坦家族是欧洲最古老的贵族之一。此刻,伊曼纽尔王子和妻子索尼娅公主正在里格斯堡的“白厅”庆祝他们结婚八周年。纪念日的晚宴将由明星厨师汉斯-彼得·芬克来掌勺。
视频简介:斯库台湖拥有清澈的湖水、美丽的自然风光和迷人的村庄,可能是黑山保存最完好的秘密旅游景点之一。现在游客蜂拥而至,餐馆老板内纳德·佩特拉诺维奇正指望这能促进他的生意。餐馆的食材都来自当地:蔬菜来自菜园,鱼来自湖中。这些都变成了朴实无华的家...
视频简介:波西米亚位于包括布拉格在内的捷克共和国中西部地区。这一次,洛伊泽·维塞尔和佛罗莱恩·加保尔探索了波西米亚,发现了与奥地利文化紧密相关的丰富文化和烹饪传统:从捷克中部城市帕尔杜比采的姜饼制作,到特热邦小镇的历史悠久的鲤鱼池,波西米亚风笛...
视频简介:天气好的时候,邀上三五好友一起找一处风景好的地方烧烤,可谓惬意,美食美景都享受了。现在,烧烤已经日益成为一种野餐趋势。但你一定没有把烧烤与人类的发展联系在一起过吧?其实,烧烤在人类的进化中起到了非常重要的作用。来听听古人类学家奥特马尔...
视频简介:吕德城堡是卢瓦尔河城堡中最大的城堡之一。它曾招待过皇室和许多声明显赫的客人,就连路易十三也喜欢来这里打猎。目前为路易·让·德·尼科莱伯爵所有。伯爵夫人将这里改造成了一座对当地居民和游客开放的城堡。为了迎接狩猎季的到来,身为园丁的伯爵夫...
视频简介:阿比让是科特迪瓦的商业之都,是一个拥有450万人口的城市。在Marcory市场的边缘有一个小吃摊,是Paco Monatine和她的家人一起经营的。这个小吃摊出售一道风靡科特迪瓦的美食——炸芭蕉:把大蕉切成小块,放入葵花籽油中炸8到1...
视频简介:在西非的尼日尔,烤肉串是这个国家最受欢迎的街头小吃之一。烤肉串通常搭配炸薯条和酱汁。阿里·阿马杜卖烤肉串和炸薯条已经五年了。他每天能卖出5到10公斤牛肉和羊肉做成的肉串,搭配西红柿、洋葱和柠檬做成的美味酱汁,使得他的摊位拥有许多回头客...
视频简介:牛肉提供了十种对我们的大脑和身体的发育都很重要的必需营养素。牛肉是一种很受欢迎的,补充蛋白质的方式。牛肉也是维生素B的极佳来源。补充牛肉中的蛋白质的方法有很多。从农场到商店,一种安全承诺贯穿食品链的每一步。牛大部分时间都生活在牧场上,...